Внимание! bryansk.zachteno.net не продает дипломы, аттестаты об образовании и иные документы об образовании. Все услуги на сайте предоставляются исключительно в рамках законодательства РФ.

Курсовая работа.Горячие блюда из мяса диких животных

Тема работы: Курсовая работа.Горячие блюда из мяса диких животных
Предметная область: Курсовая работа, Технология продукции общественног питания
Краткое содержание:

СОДЕРЖАНИЕ

 

Введение………………………………………………………………………...…3

1. Характеристика сырья для приготовления блюд из мяса диких животных..5

2. Механическая и кулинарная обработка мяса диких животных…………..7

3. Характеристика блюд…………………………………………………………9

3.1. Классификация блюд………………………………………………………..9

3.2. Блюда из отварного мяса…………………………………………………10

3.3. Жареные блюда……………………………………………………………11

3.4. Тушеные блюда……………………………………………………………15

4. Оформление и отпуск……………………………………………………….19

5. Требования к качеству блюд……………………………………………….20

Заключение……………………………………………………………………..22

Список литературы ……………………………………………………………23

Объём работы: 23 стр., БТЭТ
Цена: 1300р
Замечания: 70021

Купить эту работу

Куда отправить:

Ваше имя*:

Ваш телефон:

Ваш E-mail*:

Преимущества

✔ 19 лет на рынке ✔

✔ Средний балл 4,8 ✔

✔ Все типы заданий ✔

✔ Лучшие исполнители ✔

✔ Демократичные цены ✔

✔ Заключение договора ✔

✔ Бесплатные доработки ✔

ЗАКАЗАТЬ РАБОТУ


Услуги

Отзывы

Анатолий Лебедев
Учусь на юриста, просто нужно высшее образование, сам работы почти не делаю. Было всё равно где заказывать, стоимость никогда не была проблемой. И вот очередной раз решил заказать курсач по криминалистике у Вас. Преподаватель на 4 курсе попалась очень придирчивая, хотела чтобы я нашёл какие-то старые законы, которых нет нигде в интернете…. Я не думал, что мне ответят, когда написал об этом Вам, но Вы же нашли эти законы. Теперь Вас советую. Автору привет


  • Способы оплаты:

Город: ; Адрес: ул. Дуки,68 офис 4; Телефон: 8 (920) 853-99-99; График работы: 10:00 - 19:00 ПН-ПТ
bryansk.zachteno.net - оказывает консультационную поддержку студентам. Выполненные специалистами сайта задания, не являются готовым научным трудом. Предоставляемая информация носит справочный характер, которая в последствии может использоваться в качестве базы для создания научной работы.
Copyright © «ООО Просвещение» © 1999 - 2018